Per celebrare la Giornata internazionale della donna 2022 ci siamo seduti con l'adorabile Jemima Jones per parlare di tutto ciò che riguarda la famiglia, il lavoro, la salopette e tutto il resto!

Raccontaci un po’ chi sei e cosa fai? 

JJ: Ciao, grazie per avermi, grande fan di Dotty Dungarees nella mia famiglia! Il mio nome è Jemima Jones. Vivo tra Londra (Primrose Hill) e Somerset (vicino a Bruton). Ho tre figli, Eliza (cinque), Arlo (quattro) e Vita (quasi due). Abbiamo cinque cani, gulp, e due prescelti vengono a Londra con noi ogni settimana per la gentrificazione.

Sono co-fondatore di un ristorante e spazio per eventi chiamato Selvaggio per crostata, a Belgravia, ho iniziato con la mia buona amica e socia in affari Lucy Carr-Ellison. Nel 2012 abbiamo collaborato per avviare una piccola società di catering chiamata Tart London e abbiamo aperto il nostro ristorante nell'autunno 2019.

Gestisci un ristorante di grande successo - Selvaggio per crostata – scrivi fantastici libri di cucina, hai tre figli e dividi il tuo tempo tra Londra e il Somerset! Come??? Che aspetto ha un giorno della tua vita?

JJ: A Londra tutto inizia come un orologio, alzando i bambini alle 7 del mattino, vestendoli e facendoli scendere per la colazione, che può sembrare la massima intensità della mia giornata, e poi accompagnandoli sulla collina a scuola con i cani.

Trovo che questa passeggiata e questo momento nella natura siano parte integrante di una buona giornata. Poi andrò, con una Jump Bike o con la nostra macchina elettrica, al ristorante e incontrerò il nostro fantastico team, che amo e mi sento molto fortunato ad avere.

Gli incontri durante la settimana includeranno: pianificazione del menu con il nostro capo chef, test di ricette, pianificazione di eventi e catering, marketing e pubbliche relazioni, riunioni di vendita al dettaglio, lavoro su nuove potenziali partnership, degustazione di cocktail, riunioni tra direttori e finanza e così via. 

Poi sempre a casa, immancabilmente, per il tardo pomeriggio con i bimbi. Li ho portati a cucinare con me in cucina, hanno entrambi la propria attrezzatura (ottimi i coltelli per bambini della Opinel), adorano questo rito, poi compiti, bagnetto e nanna.

Di solito, il martedì, il mercoledì e il giovedì, vado a Londra per vedere gli amici e mangiare in un posto eccitante.

Sei sempre fantastica con la salopette e so che i tuoi figli ne hanno tantissime. Ma Dotty dovrebbe realizzare salopette per adulti? Sei gemellato con i tuoi figli?

JJ: Sì grazie! E no, non ho intenzione di gemellare con i miei figli! 

La salopette ha fatto parte della tua infanzia? Come ti fanno sentire?

JJ: Sì, lo erano, ho ancora tutte le mie vecchie paia. Mi fanno sempre sentire nostalgico e felice.

Quali tre parole associ alla salopette?

JJ: Turbolento, rilassato e all'aria aperta.

Perché scegli di far indossare ai tuoi figli la salopette?

JJ: Sono i vestiti perfetti per i bambini. Super confortevole, resistente e divertente.

Quanto controllo hai su ciò che indossano? E se puoi scegliere, qual è il tuo outfit preferito per loro: ragazzi e ragazze?

JJ: Ragazzi: mix di salopette, camicie di lino larghe, felpe, blue jeans e cordoncini. Per le ragazze un mix di salopette, camicie, abiti lunghi e fluenti in stile gipsy e jeans. Non mi piacciono le cose troppo femminili sulle ragazze. Se posso aiutarlo, le ragazze sono vestite come ragazzini.

Perché pensi che le salopette abbiano resistito alla prova del tempo?

JJ: Perché sono affidabili, resistenti e molto cool!

Tempo di fuoco veloce...

Per i tuoi bambini scegli:

• Stampe o tinta unita? Stampe
• Giocoso o carino? Giocoso 
• Di genere o neutrale? Neutro
• Intelligente o casual? Casuale 

Ora è il tuo turno… 

Serata ideale o devi uscire? Devo uscire (poche sere a settimana 😊)

Viaggi a lungo raggio o viaggi nel Mediterraneo? Med

Dolce o salato? Salato

Realtà o finzione? Finzione 

Rivista o buon libro? Buon libro 

Cocktail o spumante? Cocktail 

Giornate in spiaggia o piacevoli notti invernali? Giornata in spiaggia

Costa orientale o occidentale? Est (per vedere mia sorella!)

Classico o eccentrico? Idealmente entrambi 

Halloween o Natale? Natale

Surf o erba? Tappeto erboso

Cofanetto o film? Cofanetto

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Il ristorante di Jemima Selvaggio per crostata si trova a Eccleston Yard, Londra e serve probabilmente il cibo più delizioso della città!!